Kubilay YILMAZ, 1996 yılında Kırşehir İli, Akpınar ilçesinde doğdu.

İlköğretim yıllarını Kırşehir, Bursa ve son olarak Aydın ili Kuşadası ilçesinde  tamamlamıştır.

Ortaöğretim yıllarını ise yine Aydın’da tamamladı.

Lisans eğitimini Yaşar Üniversitesi Hukuk Fakültesi'nde (İzmir) tamamlayarak 2019 yılında mezun oldu.

2019 -2020 yıllarında resmi avukatlık stajını tamamlayan Yılmaz’a avukatlık cübbesi; ortağı, üstadı ve 2024 yılı İyi Parti Kuşadası Belediye Başkan Adayı ve halihazırda Kuşadasıİyi Parti İlçe Başkanı olan Av. Behçet ALP tarafından giydirildi.

Akabinde ise Ülkesine adli makamlarda hizmet etmek isteyen Yılmaz, 2020 yılı Adli Yargı Hâkimlik sınavına girerek, 83 gibi yüksek bir puanla Adli yargı alanında mülakata girmeye hak kazanmıştır.

Ancak yazılı sınav sonucunun hayli yüksek olmasına rağmen sözlü mülakatta elenmiştir.

Vatani hizmetini Burdur 58’inci Piyade Eğitim Alay Komutanlığında tamamladı.

Aydın Barosu nezdinde birçok başarılı etkinliğe ve organizasyona katılan Yılmaz, halen daha Aydın İli, Kuşadası İlçesinde özellikle Ceza Hukuku üzerinde avukatlık mesleğini icra etmektedir.

2024 yılında Kuşadası Belediye Meclis Adayları İyi parti listesindeki “en genç isim” olan Yılmaz, Kuşadası Belediyesi Meclisine yedek üye olarak seçilmiştir. Aynı zamanda Kuşadası İyi Parti İlçe Teşkilatında Siyasi İşler Başkanı görevini ifa etmektedir.

Evli olan Yılmaz, Orta düzeyde İngilizce ve başlangıç seviyesinde Rusça dillerini bilmektedir.